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育儿知识

适合宝宝吃的食品

发布时间:2018-04-01 点击量:

肉末蒸豆腐
       用料:肉末适量、嫩豆腐一块、油、盐、生抽、料酒、生粉、葱花、高汤或开水
       做法:
       1、肉末加少许料酒,适量生粉,生抽腌制片刻
       2、豆腐冲洗干净,切小块装进深盘里,切好葱花
       3、炒锅烧热放油,下肉末炒香,倒入一大勺高汤(没有高汤用开水代替也可以),调入适量盐和生抽炒匀。
       4、炒好的肉末连汤汁一起淋在豆腐盘里,上锅蒸10分钟,出锅,撒葱花即可

鸡肉蔬菜粥
      1、大米洗净,入锅中煮。开锅后改用小火。
      2、大米煮15分钟时,放入切好的鸡肉末;25分钟时放入豌豆、胡萝卜丁、圆白菜丝,5分钟后关火,放入少量盐调味即可。

农家烧豆腐
     原料;豆腐2块;韭菜0.5把;青椒2个;红椒2个;大蒜3粒;
     调料;生姜少许;酱油1汤匙;蚝油1汤匙;盐少许;食用油;

      步骤
     1、将豆腐切成厚片。青椒切成圈,姜蒜切成末。韭菜洗净后切成段。锅里放宽油,油热后将豆腐入锅中炸。待豆腐表面金黄时,捞出滤油。锅里留底油,将姜蒜末炒香。
     2、加入青红椒炒香。放入炸好的豆腐。加入蚝油。调入酱油后翻炒豆腐至入味。放入韭菜。调入适量盐,急火快炒10秒左右出锅。

 


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